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lunes, 26 de julio de 2010

Poco a poco y buena letra...


Un pequeño adelanto de una parte de la tarta que voy a presentar para el concurso "Threadcakes" en EEUU...es la primera vez que participo en un evento de este tipo pero de momento la experiencia está siendo todo un reto, ya no por ganar, porque hay tartas que las ves y tumban de lo impresionantes que son, si no para que simplemente la tarta quede como quiero y no de el cante entre tantas maravilas.

Espero poder acabarla esta semana ya que son detallitos muy pequeños y me cuesta horrores para que queden "limpios" ;-)

Gracias por seguir visitándome y compartir mis ilusiones tartiles !! Un besico!

miércoles, 14 de julio de 2010

Tarta Veterinario



El caos está servido !! Esta tarta fue para la inaguración de un centro veterinario, hace tiempo que la hice y la verdad es que no me acuerdo del relleno...eso si, la cobertura es de fondant de chuches y las figuras de pasta americana que me llevó por el camino de la amargura agrietándose por donde le daba la gana...

Este es el resultado final...espero que os guste !

un besico !!







viernes, 9 de julio de 2010

Tarta "Primavera en Japón"



Ya acabé con mi primera tarta despues de las vacaciones...que pereza me ha daaaaadooooo, pero todo ha sido empezar y de nuevo con ganas de más ...

La he disfrutado un montón, es la primera vez que hago flores "reales" y ha sido todo un placer y muy gratificante.
La tarta está rellena de dos capas de ganaché de chocolate blanco con chatilly y una capa gordita de merengue suizo de buttercream de cerezas (gracias Susana y Lara), toda bañada en un almibar de cereza con leche condensada y con finas capas de mermelada de fresas.
Está forrada con fondant de nubes con glucosa y goma xantana y las flores son de pasta de goma así como el resto...ramas, cañas y plato de pastillaje flilipino.
Todo pintado con colorantes en polvo menos el plato que lo pinté a mano.
Para las letras hice unas galletas cubiertas con fondant y pintadas a mano
Las piedras son unos caramelos que compré en Andorra...a que son resultones?

Espero que os guste !













un besico !

martes, 6 de julio de 2010

De vuelta y con las Manos en la Masa

Se nos acabaron las vacaciones :( ... demasiaaaaado larga la espera para lo rápido que se acaban, de nuevo catapultados a la rutina, en medio del trejemeneje diario..pero con ganas de volver a poner las manos en la masa!!!

Os dejo un pequeño ápice de la tarta "Primavera en Japón" que estoy haciendo para el jueves ;-)



besicos !!