Recent Posts

sábado, 13 de noviembre de 2010

Pannacotta "Dulce Carrie"



Ahora que ya se han publicado las ganadoras del concurso de Halloween que organizó el Foro Cocinando con el Alma con el tema de la película "Dulce Carrie", las participantes ya podemos publicar nuestras tartas ya que la participación fué anónima..bueno, mejor dicho con un alias, cosa que ha sido un acierto total sobre todo por las risas que nos hemos echado haciendo la porra....desde luego que las porras no son lo mio porque no he dado pie con bola jajaja

Mi enorme sorpresa ha sido que con tantos fantásticos trabajos mi pannacota se ha llevado el premio a la "Tarta más Realista" !! Desde aquí quiero dar las gracias de nuevo a todas las almitas que les gustó mi trabajo así como a la exelente organización de Joan y Almito que han hecho posible este evento. Y como no, a las empresas colaboradoras Rosel´s Cakes , MAJO´S , Dekoracake , Yocuna y El Mundo de la Respostería
patrocinando fantásticos premios. GRACIAS !!
Enhorabuena a todas las almitas por sus estupendos trabajo y muchas feliciades a todas las ganadoras !!

Por falta de tiempo iba a hacer algo sencillo como la pannacotta con un transfer pero me salió rana el invento ya que no sé porque la pannacota no absorbe el colorante como un gelatina ni de lejos. Con lo que no me quedó otra que pintarla a mano con colorantes para chocolate... y este ha sido el resultado....Espero que os guste o al menos os provoque cierto asquito ;-)

Hada de galleta



He querido hacer una prueba con un molde de silicona y masa de galletas. He colocado la masa en el molde y lo he puesto en el congelador, una vez congelado he desmoldado el hada y recortado los sobrantes, pensaba que seguramente al hornearla se me desfiguraría...pero no, ha quedado intacta (un poco más morenita pero lo necesitaba la pobre tan pálida). Después he querido hacer la prueba de pintarla con colorantes en polvo y en seco....la verdad es que me he quedado agradablemente sorprendida del resultado y no descarto aparcar la pasta de goma para hacer en galletas algunas de mis futuras decoraciones en tartas....seguramente no he descubierto nada nuevo pero me hace ilusión compartirlo con vosotras ;-)

un besico!!