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martes, 16 de noviembre de 2010

Receta Pasta Mexicana



Es una masa ideal para usar con los Patchwork Cutters, se endurece y seca rápidamente lo que facilita el desmolde, no es una masa aconsejable para forrar tartas. A veces la utilizo para cubrir trabajos de RKT para aquellas ocasiones en que las figuras están pensadas para guardarlas como recuerdo.

INGREDIENTES:

227 gr. De azúcar glasé
3 cucharaditas goma xantana, Gum tex o tragacanto
6 cucharaditas de agua fría

PREPARACIÓN:

Colocar los ingredientes en un bol y amasar bien hasta forma bola homogénea, envolver la masa en film transparente y una bolsa de congelados y dejar reposar una noche antes de su uso.

Sencilla verdad? Espero que os sea útil y si teneis alguna duda...ya sabeis...aquí estoy ;-)
Un besico!!