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martes, 15 de febrero de 2011

Tarta St. Valentín "Mecanismo del Amor"



Hacía tiempo que quería hacer una tarta del estilo steampunk con lo que el 7º Reto de Cocinando cn el Alma me ha venido de perlas para unir tema, estilo y un personaje graciosísimo que emula al cupido más rocambolesco que he visto hasta el momento y que tuve la ocasión de "conocer" cuando fuimos al estreno de la nueva película de Disney "Enredados". La tarta es una visión un poco "chapada" a la antigua que simboliza la complejidad del mecanismo del amor donde es indispensable disponer de la llave correcta para poder acceder y empezar a latir a dos bandas y donde cupido (sea feo, guapo, flaco o con barriguita cervecera jejeje ) juega un papel de lo más importante (...quizás sea él el dueño de todas las llaves??) ;-)

La tarta está rellena de crema de mascarpone de cerezas y está cubierta con fondant de miel, los detalles y el "angelito" están hechos de pasta de goma. Pintada a mano con colorante en gel diluido con vodka( a ver si le pierdo ya el miedo al aerógrafo !!)

He disfrutado como una enana haciéndola sobre todo las roscas y el modelado de cupido aunque hubo un momento que estuve tentada de encarchufarlo contra la pared jejeje

Espero que os guste esta versión un tanto singular del día de St. Valentín!!

Detalles del proceso....angelito mio que vas cogiendo forma!!




...pero que cuerpecito tan serrano !


...detalles...