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miércoles, 27 de febrero de 2013

Tower Cake " Pececillos Traviesos"


Blub-nos días!! Os traigo un nuevo Tower Cake! Ésta vez a todo color y desde el fondo del mar donde 3 aburridos pececilos hacen de las suyas... 



....en compañía de un gusanillo que por su cara parece que es el que menos bien se lo está pasando Oh -Ohhhh...


No me digáis que no tiene cara de sonrisa Profident?

Los 3 animalillos acuáticos son de rico bizcocho de chocolate con naranja rellenos de ganache de chocolate, cubiertos y decorados con fondant.


...Estoy muy contenta con el resultado de las expresiones... ¿No son geniales ?? Le dan tanta vida a toda la tarta!...Me encanta sobre todo el verde con sus dientecillos de bicho !!
                                    

Antes y después... de idea a creación...Una muestra de lo que es mi diseño principal y la tarta acabada....


...Un poco más y me vuelvo a dejar las colitas como me dí cuenta luego con las ovejitas!! ...pero al final me acordé y los pecelillos los acabé de cabo a rabo...nunca mejor dicho ;-) 


Aburrida de colocar siempre un huevo o un tenedor para que tengáis una referencia del tamaño de mis tartas...me planto de fondo y así os saludo y os deseo un feliz Miércoles!!!

Espero que os guste!! Bss!!

(Ningún animal fue dañado durante la realización de ésta tarta, de hecho,  "Gusy" el gusano, fue liberado por los mismos pececillos que en muestra de arrepentimiento de sus fechorías, lo invitaron a tomarse unos chupitos de alga verde una vez finalizado el fotocall)

martes, 19 de febrero de 2013



Os recuerdo que ya está activa mi nueva página en Facebook...Estaré encantada de veros y saludaros también en éste mi nuevo espacio ;-) Si os gusta mi página no dudes en clicar ;-). 


Gracias y hasta pronto!! Bss!

Funny Tower Cake - Divertida Tarta apilada- "Ovejitas Traviesas"



Hoy os traigo mi última tarta que a la vez es mi primera en lo que se entiende por Towwer Cakes o mejor dicho y en Castellano...Tartas sobrepuestas, apiladas, amontonadas...vamos..."una encima de la otra"..



Un reto y una ilusión con las que  hacía tiempo que tenía mis neuronas entretenidas en idear un diseño "sostenible" pero a la vez divertido a la vista y rico al paladar...



...y el resultado es éste....3 traviesas ovejitas, una que sin comerlo ni beberlo ve como se va quedando en pelota picada mientras que la artista pintora de arriba le va estirando a modo de hilo toda su lana y se la pasa a a siguiente que con cara de satisfacción, va tricotanto una preciosa bufanda color fugsia...


....producción en vertical y sin perder espacio ni sentido del humor...



Las ovejitas son 3 bizcochos de piña rellenos de ganache de chocolate, cubiertos de más ganache y con fondant Sodifer.


Oh oh...si hasta da penita con ésta carita de cordero degollao!



Espero que os haya gustado !!
Un besico y hasta la próxima!! ;-D

miércoles, 6 de febrero de 2013

Curso "Tarta Árbol" en BARCELONA!


Buenos días!!
Por fin puedo anunciaros que ya tenemos fecha para el Curso de la “Tarta Árbol “ en BARCELONA!! Los días 15, 16 y 17 de Marzo 2013….Un curso completísimo e intensivo de 20 horas repartidas en 3 días en COOKITECA Santaló.
Técnicas que aplicaremos:

Torneado
Estructura
Fijación
RKT
Modelado
*
No te lo puedes perder!!

Para más información y detalles por favor pinchar aquí

Hasta pronto!! ;-D